芥菜 当前热点

互联网 2023-02-03 16:56:28


(资料图)

1、芥菜(学名:Brassica juncea (L.) Czern. et Coss. )是十字花科,芸苔属一年生草本植物,高可达150厘米,幼茎及叶具刺毛,有辣味;茎直立,叶片柄具小裂片;茎下部叶较小,边缘有缺刻或牙齿,茎上部叶窄披针形,边缘具不明显疏齿或全缘。

2、总状花序顶生,花后延长;花黄色,萼片淡黄色,长圆状椭圆形,直立开展;花瓣倒卵形,长角果线形,种子球形,紫褐色。

3、3-5月开花,5-6月结果。

4、中国各地栽培。

5、叶盐腌供食用;种子及全草供药用,能化痰平喘,消肿止痛;种子磨粉称芥末,为调味料;榨出的油称芥子油;本种为优良的蜜源植物。

6、欧美各国极少栽培,起源于亚洲。

7、李时珍著《本草纲目》记载了医用芥菜的医用价值。

文章到此就分享结束,希望对大家有所帮助。

标签: 蜜源植物 十字花科 一年生草本植物

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